pavé de bœuf +-280gr 24.90€ sauce au choix crème champignons, poivre vert, béarnaise maison, choron ou beurre à l’ail
Tomahawk de bœuf irlandais (+-1kilo100) pour 2 personnes. servi avec beurre à l’ail et chimichurri 36.90/cvt sauce flambé au rhum miel en sup + 5.90eur
TEXAN STYLE – PULLED PORK 23.90€ Effiloché de porc cuit à basse température marinée à la sauce BBQ texan Piment jalapanos et cornichons (a part) /coleslaw/ american potatoes
Hamburger Burratina 20.90€ Pain foccacia aux herbes/200gr irish black angus/jambon de parme/mozzarella/oignons rouges /sauce pesto vert-tapenade de tomates séchées/burratina (petite burrata)/roquette
