pavé de bœuf +-280gr (sauce au choix crème champignons, poivre vert, béarnaise maison, choron ou beurre maitre d’hôtel)

22.90€

Tomahawk de bœuf irlandais (+-1kilo100) pour 2 personnes. sauce et accompagnement au choix

34.90/cvt

magret de canard sauce au jus brun corsé et truffé/ poelée de champignons orientals

24.90€

Tagliata de filet pur de porcelet mariné (paprika/cumin et origans) réduction de sucs flambé au Jack Daniel’s/ poelée de légumes

19.90€

fondant de poulet jaune farci aux cèpes et petits légumes (sauce aux champignons des bois/crème)

19.90€

Boulets Liégeois maison (recette traditionnelle, salade mixte, mayonnaise, frites, 2 pièces)

14.90€

hamburger savoyard/200gr de black angus/pain bagnat/fromage a raclette/croquette de fromage/bacon/sauce aux 3 poivres

17.90€

effiloché d’osso bucco en cocotte (jarret de veau arottes /celeri/oignons/tomates

23.90€