carne salada de Trente 14.90e carpaccio de bœuf mariné par nos soins aux herbes fraîches/huile d’olive au basilic/pignons de pins
Vitello tonnato (specialité maison) 14.90€ Carpaccio de veau (cuit) , sauce mayonnaise au thon/capres/œuf cuit dur/anchois
La burrata d’antan 13.90€ bourrata crémeuse/ tomates cerises d’antan/coulis de roquette à l’huile d’olives montée au basilic
